La denominación de origen Rías Baixas situada en Pontevedra se constituyo en 1988, constaba de tres subzonas o comarcas vitivinícolas ( Val do Salnés, Condado de Tea y O Rosal) posteriormente se incorporo Soutomaior y desde el año 2000 cuenta con la quinta comarca, Ribeira do Ulla. Tienen características comunes, climatológicas, de influencia atlántica de temperaturas suaves y altas precipitaciones y edafológicas, suelos arenosos y pobres, pero también poseen sus propias particularidades. Descubrirlas es una grata sensación.