Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora, son las provincias que conforman está Comunidad Autónoma, enclavada en la submeseta septentrional de la península Ibérica. Una enorme llanura; "Llanos plomizos, lomas plateadas" que diría el poeta, formada por dovelas hundidas y rellenadas posteriormente por depósitos terciarios. Con sus 94.193 kilómetros cuadrados, es la región más extensa de España y de Europa. La superficie total de sus viñedos superan las 56.000 hectáreas; de las cuales el 60% pertenecen a las denominaciones de origen existentes. El 40% restante se distribuye en otras zonas vitícolas de la Comunidad.